 Montagne de Strass rouge |  |
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Description |
Cette cuvée a été élaboré à partir d'un assemblage de Gamay et de Pinot noir élevé un an en barrique. A la dégustation, le "boisé" n'est pas trop présent, il laisse la place à des arômes vanillés, grillés et de fruits rouges typiques de notre terroir.
La belle structure tannique apporte de la personnalité à ce vin. |
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| Cépages |
Gamay/pinot |
| Couleur |
Rouge |
| Volume |
75 cl L |
| Année |
2007 |
| Conservation |
5 à 6 ans |
| Accord met / vin |
Accompagne très bien les civets de gibiers, la truffade, l'aligot, mais également les fromages à forte personalité, comme le bleu d'Auvergne ou un vieux Salers . |
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