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Nos vins > Choix d'un millésime
Millésime 2008
Encore une année où les fortes chaleurs n'ont pas été au rendez  vous. Comme en 2007 les vins sont cependant très aromatiques.
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Millésime 2009
Après un hiver bien arrosé et enneigé en montagne, les beaux jours du printemps et surtout le bel ensoleillement du mois de juin, ont favorisé une floraison précoce de la vigne dans de bonne conditions.
La vigne a gardé cette avance, et c'est avec 3 semaines de précocité par rapport à 2008 que les raisins sont arrivés à maturité. Le magnifique mois de septembre, a permis de récolter dans d'excellentes conditions des raisins sains et très sucrés.
Le millésime 2009 s'annonce donc très prometteur.
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Millésime 2007
L'été maussade nous a fait faire du soucis. Heureusement que les très fortes chaleurs du mois d'avril avaient données plus d'un mois d'avance à la vigne, et que le beau mois de septembre a permis une bonne maturité des raisins.
Nous avons un millésime dont les caractéristiques sont proches de celles du 2006. L'expression aromatique est intense, et pour les rouges, la structure tannique laisse présager une bonne évolution dans le temps.
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